Numerosi agricoltori di ogni parte dell’Austria producono per noi nel rispetto di standard di qualità controllati e ci apprezzano soprattutto per la nostra politica di acquisto equo. Molti clienti in Germania e all’estero possono contare sul nostro approccio al mercato flessibile e competente. La nostra fornitura è garantita in ogni periodo dell’anno a un prezzo equo!
Grazie al nostro sistema efficiente, siamo in grado di fornire rapidamente grandi quantità per la lavorazione delle patate. Esportiamo patate da consumo in numerosi paesi europei, tra cui Italia, Germania, Romania, Slovacchia e Ungheria.
Le patate novelle bio sono disponibili già a partire da giugno. Su richiesta offriamo anche confezioni per i consumatori destinate al commercio al dettaglio..
Ci occupiamo noi stessi del lavaggio e dell’imballaggio dei nostri prodotti per i supermercati locali. In questo modo i nostri clienti hanno l’opportunità di acquistare quantità sufficienti direttamente dall’azienda agricola, senza altri intermediari.
Se la produzione locale non dovesse essere sufficiente, abbiamo anche la possibilità di importare patate (bio) dall’Italia, dall’Egitto e da altri paesi. Così garantiamo ai nostri clienti un approvvigionamento sicuro in ogni periodo dell’anno.
Offriamo confezioni nei seguenti formati:
Big Bag e sacchi a rete per l’esportazione (da 1.000 kg, 25 kg, 10 kg e 5 kg)
Confezioni per i consumatori destinate al commercio al dettaglio austriaco in rete a maglie (500 g - 5 kg)
Anche i prodotti bio sono in assortimento tutto l’anno.
Esempio di varietà: Arielle, Agata, Allians
Le patate novelle non vengono piantate prima, ma sono varietà che crescono più velocemente e possono quindi essere raccolte in anticipo. Non sono adatte per essere conservate a lungo, ma sono deliziose se vengono consumate fresche!
Esempio di varietà: Ditta, Simonetta, Graziosa, Bernina, ecc.
Le varietà a pasta soda si caratterizzano per la loro capacità di rimanere sode al taglio e di mantenere la loro forma dopo la cottura. Sono varietà eccellenti per la preparazione di insalate di patate, patate al sale, al prezzemolo e al forno.
Esempio di varietà: Belmonda, Tosca
Le patate prevalentemente a pasta soda sono le più versatili in cucina e sono ideali come contorno, ad esempio quando vengono preparate come patate arrosto. Rispetto alle patate a pasta soda, hanno un contenuto di amido leggermente più alto.
Esempio di varietà: Agria, Melody, Bosco
Le patate a pasta farinosa hanno il contenuto di amido più alto e sono particolarmente adatte per preparare purè, impasti di patate o patatine fritte.